HIFK-kakku

Tällä yllätyskakulla juhlittiin Jannen syntymäpäiviä. Kakku oli tarkoitus tehdä jo edellisenä viikonloppuna, mutta Jannelle yllättäen tulleen Toscanaan suuntautuneen työmatkan takia kakun teko siirtyi seuraavalle viikolle. Niinpä kakun äärellä juotiin myös Kirsin äitienpäiväkahvit.

Täytteenä kookos-suklaamousse, kuorrute ja koristeet sokerimassaa. Koristeiden näpräämiseen menikin kolme tuntia, perfektionistin kun piti saada jokainen nypy paikalleen - vaan olinpahan lopulta tyytyväinen!

Koristetta lähempää - näinhän se homma meni! ;)