Mökkikakut

Nyt on lomat vietetty ja arkeen taas palattu! Lomankin aikana pääsin kuitenkin pyöräyttämään pari kakkua serkkuni nimipäivän ja mieheni syntymäpäivän kunniaksi. Mökkien välineet olivat - no, mökkien välineitä - ja näissä kakuissa ulkonäköä tärkeämpää olikin helppous, ajatus ja maku. Pursotukset on tehty leivinpaperista improvisoidulla pursotinpussilla, ja kuumien säiden johdosta ne ovatkin melkoisen lössähtäneitä. Eipä tuo kuitenkaan mökkiolosuhteissa haitannut edes itseäni, vaikka yleensä olenkin tällaisten asioiden suhteen liiankin tarkka. :)

Sara sai nimipäiväkakkuunsa valkosuklaisen täytteen ja reilusti ihania itse poimittuja mustikoita. Mieheni kakussa oli raikas rahkatäyte sekä mansikoita ja vadelmia.