perjantai 13. toukokuuta 2011

Äitienpäivän kakut

Äitienpäiväksi tein - yllättäen - kakut sekä oman äitini luokse että anoppilaan. Täytin kakut jo edellisenä päivänä, ja aamutohinoissa en alkanut tekemään koristeluista tämän kummoisempia.

Ylemmässä kakussa täytteenä kondensoidusta maidosta valmistetusta kinuskista tehty kinuskimousse ja mansikkasilppua, alemmassa suklaa-appelsiinimousse. Päällinen kermaa, koristeet aiemmin varastoon tehtyjä marenkikukkasia ja sydämiä, ja hätäiset spritsaukset suklaata.
Itsekin juhlin ensimmäistä äitienpäivääni näiden kakkujen merkeissä, ja olo oli kyllä kovin onnellinen. :)




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti