maanantai 3. kesäkuuta 2013

Turkoosi ylioppilaskakku

Mieheni lapsuudenystävän pikkusisko valmistui ylioppilaaksi. Sain kakun suhteen tosi vapaat kädet, toiveena oli ainoastaan neliömäinen muoto ja maitosuklaatäyte jonkun marjan kanssa. Utelin vielä juhlittavan mekon värin tietooni ja sen pohjalta värjäilin päälle tulleen vaahtokarkkimassan. 

Toisina päivinä kirjoittaminen ei vain yksinkertaisesti tunnu sujuvan, ei sitten ollenkaan. Sanat tulevat tahmeasti ja kompastelevat toisiinsa. Syyttäkäämme hellettä ja antakaamme kuvien puhua puolestaan.

Täytteenä kakussa on maitosuklaamousse ja isoja mansikanpaloja. Päällä vaahtokarkkimassaa, koristeet sokerimassasta tai sokerimassan ja vaahtismassan sekoituksesta. Spritsaukset tummalla suklaalla ja vispikermareunat. Lyyrana on hopeinen sokerihelmi, koska lahopää muisti väärin kaapista löytyvän kultaisiakin eikä ehtinyt siihen hätään lähteä kaupasta niitä hakemaan.


Yksi lehti harmittavasti murtui liimausvaiheessa :(

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti