Mustavalkoinen hääkakku ruusuilla

Serkkuni meni naimisiin ainutlaatuisena päivänä 11.11.-11. Sain kunnian tehdä heille 25 hengen hääkakun. Kakusta toivottiin muutama vuosi sitten koulussa tekemäni näyttökakun tyylistä. Suunnittelin kakkuun uuden, vähän kevyemmän kuvion. Ruusujen alla oleva pitsiristikko on lähes identtinen näyttökakkuun verrattuna. Sokerimassa harmittavasti hieman mureni kakun päälle laitettaessa. Lieko syynä ollut liian kylmä kakku vai liian vähän vaivattu sokerimassa, paha mennä sanomaan, nämä ovat aina vähän henkimaailman asioita... Yritin parhaani mukaan paikkailla murtumia kuvioinnilla.

Täytteenä kakussa oli mustaherukka-valkosuklaamousse. (Pakko mainita, etten ole varmaan ikinä aikaisemmin onnistunut tekemään niiiiiiiiin hyvää täytettä!) Päällinen ja ruusut ovat sokerimassaa, ja pursotukset on tehty vapaalla kädellä elintarvikevärillä värjätyllä pikeerillä.

♥ Paljon paljon onnea ja rakkautta arkeenne Era ja Nikolay! ♥